Follow by Email

bebeğimin kahvaltıları etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
bebeğimin kahvaltıları etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

16 Kasım 2014 Pazar

BEBEKLERE PANCAKE

Bu aralar pek popüler kendisi!Her yerde bir pancake tarifine rastlıyorum.Aslında fransızların krep,bizim akıtma dediğimiz bu tarife uzak değilsiniz.Ben de bu pancake tarifini bebeklere uyarladım.
MALZEMELER
2 yumurta
1 bardak çocuk sütü
1 bardak tam buğday unu
2 yemek kaşığı esmer şeker (yada hurma şurubu yada pekmez)
Yarım paket kabartma tozu(yada 1 çay kaşığı karbonat)
1 yemek kaşığı zeytinyağı (yada 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı)
YAPILIŞI
Malzemelerinizin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç veriyor,bu yüzden yarım saat önceden buzdolabından çıkartın.Önce yumurta ve şekeri iyice çırpın ardından sıvı malzemeleri sırasıyla ekleyin ve her seferinde çırpın.En son kabartma tozu konmak kaydıyla kuru malzemeleri de ekleyin ve gene çırpın.Ben pişirme sırasında krep tavası kullanıyorum hani çok ince olan şu teflon tavalardan bahsediyorum.Önemli olan tavanızın önceden iyice ısıtılmış olması..ısınan tavaya küçük boy bir kepçeyle yukarıdan yavaşça hamurunuzu akıtıyorsunuz..ve başlıyorsunuz kabarcıkları beklemeye..Kabarcıklar artınca kekini hızlıca ters çeviriyorsun ama dikkat edin diğer yüz daha çabuk pişiyor,yakmayın.Bu işlemi hamur bitene kadar sürdürün.
Ben bu sefer 2 yemek kaşığı kakao ekleyip öyle yaptım sizde kakaolu deneyebilirsiniz,çikolata efekti veriyor.
Her tarifde olduğu gibi el alışkanlığı,yaparken ki duygular farklı sonuçlar doğuruyor!
Özellikle yumurta tüketmekde sorun yaşayan bebeklere bir de bunu deneyin derim!
         

Benim gibi süsleyebilirsiniz çok eğlenceli oluyor yemesi..Bebeğiniz buna uygunsa beraber süslemek de çok eğlenceli oluyor.Bİz gözlerini muz ve kuru üzümden,burnunu bademden,ağzını elmadan,saçlarını havuçdan,kulaklarıni üzümden yaptık,belki fotoğraftan tam anlaşılmaz diye uzun uzun yazdım!afiyet olsun!