Follow by Email

Doğum günü ikramları etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Doğum günü ikramları etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

13 Ekim 2015 Salı

EV YAPIMI DONUT


Her şey bu fotoğrafla başladı,Nil bizim kahve içmekten çok hoşlandığımız Tchibo 'da donutla tanıştı,çünkü görüntüsü ''ye beni'' diyordu,bir kaç gidişimizde farklı önerilerle yemekten vazgeçirmeye çalıştım ama (yanımda taşıdığım atıştırmalıklarla ara öğünleri geçiştirmek içime daha çok siniyor böylelikle Nil ara öğünlerde enerjisini yükseltecek ,besin değeri yüksek,lifli gıdalar tüketiyor)son gidişimiz de ikna edemedim,çünkü artık çok merak ediyordu ve bu yüzden aklıma eve döndüğümde Nil'e kendi ellerimle donut yapmak fikri geldi.

Nil uyurken mayalı bir hamur hazırladım o kalkınca da beraber pişirip  ,dilediğimiz gibi süsledik!Nil,bu işten çok zevk aldı,bir süsledi bir yedi bir süsledi sonra yedi yedi yedi...:)



Her annenin mayalı bir hamur tarifi vardır
Ben şu tarifi kullandım
2 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya
Bir fiske tuz
1 yemek kaşığı bal
Aldığı kadar un

Yapılışı
Ilık süt ve suda erittiğiniz mayaya diğer malzemeleri ekleyin,unu yavaş yavaş katın,yumuşak ele yapışan hamurunuzu kabarması için bir kenarda bekletin,fırınlamadan dilediğiniz şekli verin.





Biz donutlarımızı  önceden erittiğimiz bitter çikolataya batırdık sonra üzerilerine kuruyemiş,hindistancevizi ve Nil'in merakını gidermek için şekerleme serptik!



Bu fotoğrafa bakınca çocukluğum ve her şeyin önce üstündeki çikolatasını sıyırışım aklıma geldi :)



 *Benim bu tarifteki en yaratıcı bulduğum ve sevdiğim; donutların bazılarını çikolataya değil tahin- pekmeze bulamak oldu,tahin pekmezli olanların üzerine bir de kırılmış antep fıstığı ile süsleyince harika ,besleyici bir ara öğün oldu!





Bu tarif, görüntüsüyle çocukları cezbettiği için doğum günü partilerinde onlara hazırlamak iyi bir fikir olabilir,akşamdan hazırladığınız tahin-pekmezli olanı beslenme çantasına koyabilir
(Hala beslenme çantası diye bir şey var mı?Umarım vardır!)
İştahsız ya da kahvaltı etmeyen çocuklara okul sabahlarında kahvaltı alternatifi olarak teklif edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!

2 Nisan 2015 Perşembe

NİL 2 YAŞINDA !

Nil demek hayat demek!Nil demek saflık,cömertlik demek!Tıpkı Nil nehri gibi...Nil nehri nasil etrafinda büyük uygarliklarin kurulmasina sebep olduysa Nil de beni yeni bastan insa etti sanki!Nil nehri gibi o da benim mucizem oldu!Nil nehri gibi arada taşsada Nil de bize bereket getirdi!Nil nehri,nasil ilham kaynagi olmussa mısır edebiyatina,bana da Nil ilham oluyor,Nil sayesinde yaraticiligimin,becerilerimin arttigini düsunuyorum,sanirim bu durum bir cok anne icin de gecerli!Zamansizliktan kuafore gidemedigi icin kendi kendinin kuaforu,çocuklari en guzel yemekleri yesin diye iyi birer asci,onlarin odevlerine yardim edebilsin diye bir ögretmen....gibi gibi olan anneler cok degil mi?
Işte ben de bu sefer bir organizasyon sirketi elemani oldum ve Nil'in 2 yas dogumgünu partisini pasta dışinda her seyi kendim yaparak organize ettim!
Dogum günu temamiz Nil 'in istegi üzerine orman hayvanları idi!

   






Bunlar çuval bezinden yaptigim dogum gunumuze gelenlere bir anı olsun diye hazirladigim lavanta keseleri..




Bu kese kağitlarini, içlerine biraz sekerleme ve oyuncak hayvanlar koyup Nil'in küçük dostlarina hediye ettik!


Patlamis mısır ,pastadan sonra çocuklar tarafindan en cok ilgi gören ikramdi :)


 İşte bu kurabiyelerin tarifi
Oda sıcakliginda 1 yumurta
Oda sıcakliginda 250 gr tereyagi
125 gr pudra sekeri
450 gr un
55 gr mısır nisastasi
vanilya
Biraz sert bir hamur elde edin,1 saat buzdolabinda bekletin,istediginiz kalipla kesin,önceden ısittiginiz 175 derecelik fırinda 15-20 dk pisirin,soguyunca şeker hamuruyla süsleyin!



Bu muffinlerin tarifini tabi ki hemen yaziyorum!
3 yumurta
1,5 su bardagi seker
1 çay bardagi siviyag
1 kabartma tozu
1 su bardagi sut
3 su bardagi un
istersen kakao
önceden ısıttığınız 175derecelik fırinda 35-45 dk pisirin!

Evet hic benim paylastigim saglikli tariflere benzemiyor!icinde maalesef seker var!Ama özel gunler hele de dogumgunleri kaçamak yapmak ve sagliksiz ama lezzetli seyler yemek icin en uygun zamanlar degil mi? :)


Nil'in dilek ağacı!


Kapı süsü bile yaptigima inanamiyorum!Yukari bakin↑
Demistim size bir organizasyon şirketi gibi calistim!Biliyorum Nil bu dogumgünunu hatırlamayacak belki ama yıllar sonra bu fotograflara simdi oldugu gibi beraber bakıp gülümseyecegiz!